Giàu chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể, cà phê còn có thể được coi là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa lý tưởng trong chế độ ăn uống của người phương Tây, thậm chí hơn cả một số trái cây, rau quả. Bạn có thể tham khảo thêm 5 tác dụng tuyệt vời của việc uống cà phê dưới đây mà có thể bạn chưa biết về nó.
6 Tác dụng chưa biết của việc uống cà phê có gì mới?
Nếu bạn là một tín đồ của cà phê, bạn có quyền tự hào và tiếp tục thưởng thức nó, vì ngoài việc nó giúp chúng ta giải tỏa sự đam mê bản thân nhờ hoạt chất caffeine, đặc biệt nó còn có tác dụng giúp chúng ta giảm đau đầu, chống viêm và sự quá tải cơ bắp.
Ngày nay, cà phê là một thức uống tự nhiên được tiêu thụ nhiều thứ hai trên thế giới, sau trà. Nó là một thức uống đặc biệt với những lợi ích không được biết đến nhiều từ những tác dụng bí mật sau đây :
1, Cà phê có thể cải thiện trí nhớ ngắn hạn
Nếu bạn nhận ra gần đây, bạn đang bị đãng trí với một số sự việc do căng thẳng hoặc bạn rất khó tập trung để nhớ mình đã đọc được những gì từ một quyển sách, thì bạn nên xem một số lợi ích từ dưới đây cho vấn đề này của bạn :
- Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nature Neuroscience và được thực hiện tại Đại học John Hopkins ở Baltimore (Hoa Kỳ), thì việc uống cà phê thường xuyên sẽ có cải thiện kết nối thần kinh của vùng hồi hải mã ở não bộ, liên quan đến trí nhớ của bạn.
- Kết luận này cho chúng ta thấy rằng, nếu chúng ta uống một lượng caffeine tốt vào lúc 7 giờ sáng, bộ não bạn sẽ dung nạp thông tin một cách minh mẫn nhất cho đến tận buổi trưa.
- Caffeine chống lại sự suy giảm nhận thức, nội dung nghiên cứu này từ Đại học Đông Phần Lan (UEF – University of Eastern Finland) cho biết. Đó là lý do tại sao nó được coi là một yếu tố tự nhiên rất được khuyến khích để chống lại bệnh Alzheimer.
2, Cà phê là thuốc chống trầm cảm tự nhiên
Có thể đây là một tác dụng của việc uống cà phê mà chưa được biết bởi nhiều người trong số chúng ta. Cà phê được coi là một loại thuốc chống trầm cảm có tác dụng nhẹ tuyệt vời mà sẽ không gây ra bất kỳ tác dụng phụ giống như thuốc :
- Cà phê khi được cơ thể dung nạp, nó sẽ hoạt động như một sự điều chỉnh căng thẳng cho chúng ta, để ngăn chặn khả năng dẫn đến trầm cảm, đây là nội dung được công bố trong một nghiên cứu của Đại học Navarra (Tây Ban Nha).
- Cà phê có tác dụng chặn các thụ thể dopamine, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến lo lắng và căng thẳng. Trong trường hợp chất dẫn truyền thần kinh này bị phơi nhiễm quá mức, chúng ta sẽ có nguy cơ rơi vào trạng thái trầm cảm.
- Các loại cà phê đã khử hoạt chất caffeine sẽ không còn tác dụng này.
- Bạn chỉ cần uống 1 cốc (khoảng 100 ml) cà phê mỗi ngày, bạn sẽ thấy sự cải thiện đáng kể từ lợi ích này của nó đem lại.
3, Tác dụng giảm cân của việc uống cà phê
- Cà phê rất giàu chất chống oxy hóa, do đó, nó sẽ giúp cơ thể chúng ta tăng tốc quá trình trao đổi chất, nghiên cứu này được xác nhận bởi Bệnh viện Queen Elizabeth ở Birmingham (Vương quốc Anh).
- Để tận dụng lợi ích giảm cân của cà phê, bạn cần tuân theo chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng, trong đó cần hạn chế tối đa tiêu thụ chất béo bão hòa, đồ ngọt và nước ngọt.
- Các loại cà phê non được cho là không đủ chất lượng để đảm bảo đặc tính giảm cân vì nó mất khả năng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể. Tuy nhiên, nghiên cứu này của Đại học Exeter (Vương quốc Anh) cũng nói thêm rằng, mặc dù tuyên bố này là đúng, nhưng vẫn cần nhiều bằng chứng khoa học chính xác hơn về vấn đề này.
- Thêm một điều quan trọng nữa trong vấn đề uống cà phê để giảm cân là bạn phải quan tâm đến loại chất ngọt bạn thêm vào cà phê : một trong những loại được khuyên dùng nhất là stevia (đường cỏ ngọt – một loại đường chiết xuất từ loài cây Stevia rebaudiana có nguồn gốc ở Brazil và Paraguay).
4, Cà phê có tác dụng làm giảm đau đầu, đau cổ và vai
Tiêu thụ một lượng cà phê vừa phải có thể giúp chúng ta giảm đau đầu, và nó có thể rất hiệu quả trong việc giảm tình trạng nhức mỏi ở cổ và đau vai do căng thẳng hoặc quá tải cơ bắp.
Các nghiên cứu được thực hiện bởi Viện Quốc gia về Sức khỏe Nghề nghiệp (Na Uy) đã giải thích những điều sau đây:
- Uống cà phê trước khi ngồi làm việc trước màn hình máy tính sẽ giúp làm giảm nguy cơ đau khớp.
- Nhiều vận động viên đã tiêu thụ một lượng caffeine rất chính xác vì họ biết rằng nó sẽ hoạt động rất tích cực ở từng cấp độ cơ bắp của họ.
- Hơn nữa, chúng ta không thể quên rằng cà phê rất giàu vitamin B, phốt pho, canxi, sắt và magiê, đều là những hoạt chất giúp cơ thể giảm đau.
5, Việc uống cà phê sẽ giúp bạn chống lão hóa sớm
Xem thêm : Uống trà có tác dụng gì? 15 lợi ích của trà với sức khỏe
- Nếu bạn uống cà phê với mục đích là để cho mình đừng già sớm hơn, thì mục tiêu đó cũng bạn hoàn toàn có thể đạt được, vì cà phê được mô tả là một kho báu với hàng tá của cải quý giá là các chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ (theo nghiên cứu của Đại học Chile) có khả năng xử lý các gốc tự do, ngăn ngừa tình trạng lão hóa sớm.
- Nhưng cách tốt nhất để tận hưởng tác dụng hữu ích này của nó là bạn nên tìm kiếm để hưởng thụ loại cà phê tự nhiên, hữu cơ tốt, với hương thơm thơm ngon tuyệt vời. Cà phê càng tự nhiên, thì nó càng có nhiều chất chống oxy hóa, và tất nhiên, nó sẽ giúp bạn có làn da mịn màng hơn, đàn hồi hơn và tươi trẻ hơn.
- Nên tiêu thụ từ 1 đến 2 cốc cà phê mỗi ngày. Nếu bạn bị tăng huyết áp, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nó.
6, Uống cà phê giúp làm giảm tiểu đường type 2
Đây là tác dụng cuối cùng của việc uống cà phê và cũng là tin vui cần biết đối với những người đang mắc căn bệnh này.
Tiểu đường type 2 là hình thức phổ biến nhất của bệnh tiểu đường xảy ra trên toàn thế giới (hiện nay có khoảng 300 triệu người mắc phải loại tiểu đường này) và nó được đặc trưng là bởi lượng đường trong máu.
Nguyên nhân của căn bệnh mãn tính này là do có sự thay đổi số lượng hoặc chức năng của insulin hoặc của một loại hormone do tuyến tụy sản xuất, điều chỉnh sự chuyển hóa glucose vào các tế bào.
Theo nhiều tài liệu từ các nghiên cứu khoa học, những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 thấp hơn đáng kể so với những người còn lại trong cuộc nghiên cứu.
Cụ thể, theo một đánh giá lớn đã kiểm tra dữ liệu từ 18 nghiên cứu lớn nhỏ, mỗi tách cà phê sẽ giúp làm giảm 7% nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường type 2.
Kết luận
Một cách tuyệt vời để hưởng lợi từ các tài nguyên thiên nhiên này là bắt đầu một ngày mới với một tách cà phê thơm ngon và một tách trà xanh vào buổi chiều. Bằng cách này, bạn sẽ tận hưởng hai phương thuốc đặc biệt để chăm sóc sức khỏe của mình.
Các bài viết khác có thể bạn quan tâm :
- Nước ép giảm cân, công nghệ ép tươi 100% từ hoa quả
- 1 ngày cần bao nhiêu calo? Calo là gì, tính như thế nào?
- Công dụng của nước ép cần tây, 7 lợi ích cho sức khỏe
- Tảo lục Chlorella : đặc tính, công dụng của nó với cơ thể
- Collagen của Nhật loại nào tốt? Mua chính hãng ở đâu?
