Tác dụng của trà xanh (lá chè xanh) đối với sức khỏe

Trà xanh (hay còn được gọi với một tên khác là chè xanh, lá trà xanh, hay lá chè xanh) từ lâu đã được coi là một thảo dược từ thiên nhiên có rất nhiều lợi ích đến sức khỏe cơ thể con người. Tuy nhiên, tác dụng của trà xanh, theo những nghiên cứu khoa học chính xác và tỉ mỉ nhất trong thời gian gần đây mới tiết lộ nhiều về những thành phần và tính năng hữu ích của nó.

Nguồn gốc của cây trà xanh

nguồn gốc cây trà xanh quyết định đến tác dụng của trà xanh sau này

Trà xanh là tên gọi ngắn gọn từ “nước của lá trà xanh”, nghĩa là người ta chỉ lấy phần lá từ cây trà khi lá chưa trải qua công đoạn làm héo và bị oxy hóa, đem đi sử dụng (nấu thành trà) để uống nên được gọi là trà xanh hay một số nơi gọi là chè xanh (từ ngữ vùng miền).

Và ít ai trong chúng ta biết, trà xanh có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc. Từ thời đại nhà Đường (một triều đại của Trung Quốc), người ta đã biết dùng lá xanh của những cây trà này pha nấu để uống, thưởng thức như một loại nước uống hàng ngày hoặc trong các dịp hàn huyên tâm sự, lễ lạc.

 

Cách pha trà và thưởng thức trà xanh lan rộng dần ra các nước châu Á như Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ…và trong đó có cả Việt Nam. Việc dùng trà xanh ngày càng phổ biến và theo nó các nghiên cứu về tác dụng của trà xanh cũng rộng rãi dần từ Đông Y đến các nghiên cứu khoa học thật sự để đáp ứng với mật độ tiêu thụ ngày càng nhiều của người sử dụng.


Thành phần các chất có trong trà xanh

thành phần các chất có trong trà xanh ảnh hưởng đến tác dụng của trà xanh đến sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng cho 100g nước trà xanh (đã nấu) được phân tích như sau : (theo wikipedia)

Thành phần cung cấp dinh dưỡngHàm lượng
Năng lượng4 kJ (0,96 kcal)
Cacbohydrat0 g
Chất béo0 g
Chất đạm0.2 g
Thiamine (Vitamin B1)0.007 mg
Riboflavin (Vitamin B2)0.06 mg
Niacin (Vitamin B3)0.03 mg
Vitamin B60.005 mg
Vitamin C0.3 mg
Canxi0 mg
Sắt0.02 mg
Magiê1 mg
Mangan0.18 mg
Kali8 mg
Natri1 mg
Nước99.9 g
Caffeine12 mg

(Giải thích các thành phần hoạt chất này các bạn có thể đọc thêm tại đây)

Từ thành phần được phân tích như bảng trên thì ta dễ dàng thấy giá trị dinh dưỡng của trà xanh đối với cơ thể con người là không đáng kể, tức là về mặt cung cấp các khoáng chất và vitamin hỗn hợp cần thiết cho cơ thể trong 100g nước trà xanh gần như bằng 0. Nhưng ngược lại các hoạt chất polyphenol và caffeine được tìm thấy trong trà xanh mới chính là tác dụng chính của trà xanh lên sức khỏe con người.

Polyphenols được tìm thấy trong trà xanh có chứa epigallocatechin gallate (EGCG), epicatechin gallate, epicatechin và flavanol, có khả năng chống oxy hoá, chống ung thư, chống viêm và chống lại các tác động sinh hóa diễn ra trong quá trình trao đổi chất của các tế bào.


Tác dụng thật sự của trà xanh lên sức khỏe con người

tác dụng của trà xanh đến sức khỏe cơ thể con người

Như phân tích các thành phần hóa học có trong trà xanh và một số nghiên cứu từ y học cổ truyền thì các tác dụng thật sự của trà xanh được liệt kê như sau :

1, Tác dụng của trà xanh chống quá trình lão hóa của cơ thể

Một trong những tác dụng mạnh nhất của trà xanh là được xem như chất chống oxy hóa, sức mạnh này được tận dụng để tăng cường khả năng khỏe mạnh của các tế bào trong quá trình vận chuyển trao đổi chất và chuyển hóa thành năng lượng bên trong cơ thể.

Việc thúc đẩy và phát triển các tế bào tạo cơ chế đề kháng tốt cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, chống sự xâm nhập của các vi rút cũng như các trường hợp viêm nhiễm khác. Tác dụng của trà xanh trong quá trình chống lão hóa cho cơ thể còn được biết đến như hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh ung thư, kháng khuẩn.

2, Tỉnh táo, tăng cường sự tập trung

Hoạt chất caffein trong trà xanh được xem là giúp não bộ luôn trong trạng thái tỉnh táo, và dễ đạt được sự tập trung cao độ. Hỗ trợ chữa trị một số bệnh mất trí nhớ, đãng trí, và suy giảm chức năng hệ thần kinh ở người già.

3, Tác dụng của trà xanh giúp bảo vệ hệ tim mạch

Trà xanh còn biết đến là một thảo dược có tính trị liệu tốt cho hệ tim mạch, cụ thể từ tính chống oxy hóa ngăn ngừa một số trường hợp suy tim, đột quỵ do ảnh hưởng của nguy cơ xơ vữa động mạch từ các cholesterol xấu. Đồng thời, trà xanh còn giúp hệ tim mạch chống các tổn thương do thiếu máu cục bộ, kháng viêm, làm giảm căng thẳng oxy hóa lên tim.

4, Trị viêm họng, phế quản và một số bệnh về răng miệng

Tác dụng chống oxy hóa của trà xanh cũng một phần giúp hỗ trợ điều trị trong các bệnh về họng, phế quản và khí quản như kháng viêm, kháng khuẩn, loại bỏ và ức chế các tế bào có hại khi bị viêm sưng tác động đến các bộ phận trên.

Tinh chất của trà xanh còn hạn chế được một số bệnh từ hàm họng như hôi miệng, đau răng, giảm sưng các chân răng khi bị sâu, hạn chế các mùi thức ăn gây ra, cũng như giúp vệ sinh tốt răng, hàm, miệng.

 

5, Tác dụng giảm cân, chống béo phì của trà xanh

Quá trình đốt cháy chất béo của trà xanh còn giúp cho cơ thể tránh được các bệnh béo phì, ngoài ra còn là một giải pháp giảm cân hiệu quả từ việc thúc đẩy quá trình trao đổi chất và ngăn cơ thể hấp thụ chất béo.

Tuy nhiên đối với những người có 1 số bệnh liên quan đến dạ dày thì hạn chế trà xanh trong mỗi bữa ăn với mục đích giảm cân vì trà xanh có khả năng kích thích tiết axit trong dạ dày gây ợ chua, hoặc khó tiêu hóa được thức ăn.

6, Giảm mệt mỏi, tạo làn da đẹp, mịn màng

Khi pha trà xanh trong nước tắm, nhờ khả năng chống oxy hóa của trà xanh còn giúp cho cơ thể xoa dịu, làm giảm các cơn đau do cơ thể và tinh thần mệt mỏi kéo dài. Ngoài ra, tinh chất của trà xanh trong nước tắm còn giúp da tẩy được các tế bào chết, chống các bệnh về dị ứng da. Tạo làn da khỏe mạnh, đẹp và mịn màng.

7, Tác dụng thanh lọc cơ thể, làm đầu óc thoải mái nhẹ nhàng của trà xanh

Uống trà xanh vào buổi sáng sớm còn là cách tốt nhất để giúp cơ thể đào thải các độc tố bên trong, tái tạo quá trình lưu thông mới của các tế bào, giúp thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, ngụm trà xanh buổi sáng còn giúp đầu óc minh mẫn, cảm giác thư thản, thoải mái và nhẹ nhàng hơn rất nhiều.

8, Chữa các bệnh về dạ dày như ăn không tiêu, đầy hơi.

Tác dụng chữa các bệnh lý về dạ dày của trà xanh được coi là một trong những lợi ích tốt nhất mà trà xanh đem lại. Trà xanh uống khi nóng giúp cơ thể giải quyết nhanh các chứng ăn khó tiêu, đầy bụng hay đầy hơi, ợ ngược. Một ngụm trà xanh được giữ lâu trong miệng còn giúp cơ thể chống lại cơn buồn nôn hay hạn chế khi đang nôn mửa nhiều.


Giá thành từ trà xanh nguyên chất

Bạn có thể dễ dàng tìm mua trà xanh được cắt hái và đóng gói nguyên chất tỉ mỉ từ các cửa hàng trên các trung tâm thương mại trực tuyến. Hoặc bạn cũng có thể mua cây giống để trồng. Một số giá cho trà xanh được cập nhật mới nhất.





Các bài có thể bạn quan tâm :


Share:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *