Nước ép lựu có tác dụng gì? Lợi ích và tác hại của nó

nước ép lựu có tác dụng gì? Nó có nguy hiểm gì cho sức khỏe cơ thể không?

Nước ép lựu là một loại thực phẩm thu được từ việc chiết xuất chất lỏng của quả lựu, một loại trái cây rất được yêu thích của các vị thần Ai Cập. Ngày nay, nước ép lựu đã trở nên rất phổ biến vì nhiều đặc tính có lợi của nó, đặc biệt là ở cấp độ tim mạch. Chúng ta cùng tìm hiểu xem uống nước ép lựu có tác dụng gì nhé?

Nguồn gốc và thành phần của quả lựu

Quả lựu có tên khoa học là Punica granatum, là một loại cây bụi thuộc họ lythraceae, có nguồn gốc từ Trung Đông và lưu vực Địa Trung Hải, nhưng ngày nay được trồng ở tất cả các vùng nóng hoặc ôn đới, vì trái của nó có nhiều đức tính hoặc vì vẻ đẹp từ màu đỏ của hoa lựu. 

Những quả lựu tốt nhất được thu hoạch ở những nước có khí hậu khô và mùa đông ôn hòa, như California, khu vực Địa Trung Hải hoặc Bắc Phi. Phần thịt của quả mọng nước này có màu đỏ từ chất anthocyanosides, bao quanh hạt lựu.

Thành phần và lợi ích của quả lựu

Quả là phần ăn được của cây lựu. Quả lựu được tạo thành từ 60% là nước trái cây và 40% da, màng bên trong và hạt.

Một quả lựu cung cấp gần 40% nhu cầu vitamin C hàng ngày của chúng ta. Nó rất giàu polyphenol (chất chống oxy hóa tự nhiên), nó làm chậm quá trình lão hóa tế bào, ức chế sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch, ảnh hưởng đến tăng huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim mạch . 

Trong y học cổ truyền, quả lựu có tác dụng điều trị rối loạn cương dương, ho dai dẳng (súc miệng), tiêu chảy, đau bụng và sốt. Nó cũng được sử dụng như một thuốc tẩy giun. Nước ép lựu (chiết xuất từ ​​hạt màu hồng của nó) được sử dụng trong phương pháp điều trị làm sạch cơ thể, nhằm mục đích giảm cân.



Uống nước ép lựu có tác dụng gì?

Nước ép lựu là một thức uống giải khát giống như một bữa ăn nhẹ; hơn nữa, nó đại diện cho một thành phần cơ bản cho trong các món slush (sinh tố kem), kem, cocktail, món tráng miệng…

Nước ép lựu là một loại thức uống có lượng năng lượng trung bình, chủ yếu được cung cấp bởi carbohydrate, tiếp theo là các phần rất nhỏ của lipid và protein. Carbonhydrate có xu hướng đơn giản, một số ít axit béo không bão hòa và peptide có giá trị sinh học không gây ảnh hưởng.

Uống nước ép lựu có tác dụng gì với sức khỏe cơ thể?
Uống nước ép lựu có tác dụng gì với sức khỏe cơ thể?

1, Giá trị dinh dưỡng của nước ép lựu

Nước ép lựu chứa nhiều axit hữu cơ (bao gồm vitamin C), đường và polyphenol (tannin và anthocyanosides), là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Các tannin có trong nước ép lựu có khả năng thủy phân và chủ yếu đến từ các phân vùng tách hạt từ phần cùi của quả.

Bảng giá trị dinh dưỡng của nước ép lựu, tính cho 100g

Thành phần hóa họcGiá trị trên 100g
Nước86,0g
Protein0.2g
Tổng lipit0.2g
 Axit béo bão hòa0,08g
Axit béo không bão hòa đơn0,06g
Axit béo không bão hòa đa0.05g
Cholesterol0,0mg
Carbohydrate có sẵn13,1g
Tinh bột1.4g
Đường hòa tan12,7g
Tổng số chất xơ0.1g
Chất xơ hòa tan– g
Chất xơ không hòa tan– g
Đồ uống có cồn0.0g
Năng lượng51,7kcal
Natri0,9mg
Kali214,0mg
Sắt0.1mg
Canxi11,0mg
Phốt pho11,0mg
Magiê– mg
Kẽm0,09mg
Đồng– mg
Selen
Thiamine (Vitamin B1)0,02mg
Riboflavin (Vitamin B2)0,02mg
Niacin (Vitamin B3)0,23mg
Retinol (Vitamin A)15μg
Vitamin C0.1mg
Vitamin E0,38mg

2, Nước ép lựu có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Nước ép lựu không mang lại nồng độ chất xơ đáng kể. Đối với khoáng chất, nước ép lựu được coi là một nguồn kali tuyệt vời.

Nước ép lựu rất giàu vitamin C, một phân tử hòa tan trong nước với khả năng chống oxy hóa và cần thiết cho hệ thống miễn dịch, để tổng hợp collagen, …

Nước ép lựu có tác dụng chống oxy hóa cao bởi tác dụng của các chất :

  • Tannin thủy phân: được gọi là Punicalagin hoặc ellagitannin, chúng được hình thành bởi sự kết hợp của axit ellagic với axit gallic và một phân tử carbohydrate.
  • Anthocyanin đỏ (chứa trong thịt lựu, tập trung nhiều hơn ở quả chín): phổ biến nhất là delphinidin, cyanidin và pelargonic glycoside

Nước ép lựu có các tác dụng chính sau đây :

2.1, Một chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Như đã nói, nó có chứa các thành phần như Punicalagin, một loại tannin thủy phân và flavonoid như cyanidin. Cả hai nhóm nguyên tố này đều có sức mạnh chống oxy hóa cao. 

Các chất này góp phần giúp ngăn ngừa sự tổn thương của các tế bào gây ra bởi các gốc tự do, cũng như làm giảm mức độ thoái hóa tế bào thấp hơn và làm chậm quá trình lão hóa các mô.

2.2, Bảo vệ hệ thống tim mạch

Uống nước ép lựu vài lần một tuần làm giảm mức cholesterol trong máu và ngăn ngừa sự xuất hiện của một số bệnh, chẳng hạn như huyết áp cao.

Nó cũng giúp làm giảm nguy cơ bị xơ cứng động mạch bằng cách ngăn ngừa sự hình thành các mảng xơ vữa trên thành động mạch.

Sau hai tuần uống nước ép lựu mỗi ngày, các tình nguyện viên nghiên cứu từ Đại học Naples (Ý) cho thấy huyết áp tâm thu giảm 5%.

Nhờ hàm lượng kali cao, nước ép lựu có tác dụng tốt cho những người bị huyết áp cao. Ngoài ra, nó có chứa oxit nitric giúp thư giãn các cơ, cho phép giãn mạch và điều chỉnh lưu lượng máu.

2.3, Tác dụng kích thích ham muốn tình dục

Một trong những tác dụng tồn tại trong dân gian hiện nay, là khả năng tạo kích thích ham muốn tình dục của quả lựu.

Một số nghiên cứu dường như cho thấy rằng, quả lựu giúp tạo ra sự gia tăng mức độ testosterone ở cả hai giới, cũng như estrogen trong trường hợp của phụ nữ, một chất có thể đóng góp không chỉ ở cấp độ tình dục mà còn ở các khía cạnh khác như tăng cường xương và cơ bắp.

Với tác dụng giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch làm cho hệ thống mạch máu lưu thông khỏe mạnh cũng chứng minh cho đặc tính bổ trợ sức khỏe của nước ép lựu.



2.4, Khả năng ngăn ngừa ung thư

Tuy nước ép lựu không phải là một phương thuốc tuyệt vời để loại bỏ bệnh ung thư, nhưng nó có tác dụng giúp làm giảm các triệu chứng và hỗ trợ bổ sung lý tưởng cho các phương pháp điều trị thông thường.

Nó chứa nhiều thành phần phá hủy hoặc làm suy yếu các tế bào gây ung thư. Nó có tác dụng trì hoãn sự tiến triển của ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Một cốc nước ép này luôn được khuyên dùng hàng ngày đối với các bạn là nam giới.

2.5, Sát trùng, kháng nấm và chống ký sinh trùng

Các đặc tính thú vị khác của loại nước ép này đã được chứng minh là giúp chống lại các loại vi khuẩn, nấm và thậm chí ký sinh trùng đường ruột khác nhau, nó trở thành một loại nước ép trái cây hữu ích để ngăn ngừa nhiễm trùng. 

2.6, Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Uống nước ép lựu có tác dụng gì với hệ thống miễn dịch không? Chắc chắn là có, chỉ dựa vào các chất dinh dưỡng thiết yếu chứa trong nó, khoáng chất như canxi, kali và sắt và các vitamin quan trọng như C và A, đây là những chất giúp tăng cường mạnh mẽ cho hệ thống miễn dịch.

Với tác dụng này, nước ép lựu sẽ giúp cơ thể chúng ta dễ dàng chống lại các bệnh nhiễm trùng và các vấn đề bệnh lý khác nhau, cũng như ngăn ngừa và chống thiếu máu. Ngoài ra, nó cũng tốt cho việc tái tạo mô.

2.7, Thanh lọc và làm sạch cơ thể

Nước ép lựu rất tốt cho gan vì nó tăng cường sức khỏe cho các tế bào gan và giúp loại bỏ độc tố. Tương tự như vậy, nó cũng tạo ra khả năng này diễn ra trong máu, giúp giải độc và tự thanh lọc.

Một ly nước ép lựu mỗi ngày trong ba tháng giúp cải thiện lưu lượng máu. Nhờ có hàm lượng axit citric, kali và nước cao, nước ép lựu thúc đẩy việc loại bỏ chất lỏng cũng như giúp chức năng thận hoạt động tốt (lợi tiểu).

Nước ép lựu còn được khuyến khích cho những người bị tăng huyết áp, tăng axit uric máu hoặc cục máu đông.

2.8, Nước ép lựu có tác dụng gì với việc giảm cân không?

Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, nước ép lựu có tác động tích cực đến việc kiểm soát mỡ trong cơ thể, giúp tăng cường quá trình đốt cháy chất béo, ngoài việc chứa ít calo, nó còn giúp giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể và ngăn ngừa tình trạng béo phì.

Cả trái cây và nước ép lựu đều là trợ thủ đắc lực để giúp giảm cân, cho nên nó luôn là một thức uống bổ sung hoàn hảo cho những người ăn kiêng, bởi vì ngoài kiểm soát lượng mỡ nó còn giúp loại bỏ độc tố tích lũy, hoạt động giống như một thuốc lợi tiểu.

2.9, Tác dụng bảo vệ hệ thống thần kinh

Tại Đại học Washington (Hoa Kỳ), các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng, nước ép lựu mà phụ nữ mang thai tiêu thụ sẽ bảo vệ thai nhi khỏi những nguy cơ có thể xảy ra trong quá trình sinh nở (đặc biệt là nếu em bé được sinh non). Vì ở giai đoạn sinh nở, sẽ không có đủ lưu lượng máu trong não cho trẻ và oxy sẽ giảm.

Rõ ràng, nước ép của loại quả này giúp làm giảm tổn thương não và thậm chí các rối loạn chức năng thần kinh như Alzheimer.

2.10, Tác dụng giảm căng thẳng, lo lắng

Uống nước ép lựu mỗi sáng khi bụng đói sẽ giúp làm tăng cảm xúc tích cực, sức sống và sự tập trung.

Thức uống này cũng giúp làm giảm lo lắng và căng thẳng. Bạn có thể sử dụng nó trong trường hợp mất ngủ hoặc mệt mỏi mãn tính và nó sẽ giúp bạn giảm tình trạng stress.

2.11, Các tác dụng khác của nước ép lựu

Ngoài những lợi ích chính được liệt kê ra ở trên của nước ép lựu, thì nó còn có các tác dụng hữu ích sau đây :

  • Ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn sớm.
  • Điều trị đau dạ dày, tiêu chảy và nôn.
  • Tăng lượng tinh trùng.
  • Ngăn chặn sự thoái hóa của sụn.
  • Giảm triệu chứng mãn kinh.
  • Giúp hấp thụ sắt và giảm thiếu máu.
  • Điều trị viêm.
  • Cải thiện các trường hợp viêm họng, viêm xoang và viêm tai giữa.
  • Giảm triệu chứng bệnh trĩ, viêm kết mạc và kiết lỵ.



Tác hại của nước ép lựu đối với sức khỏe

Mặc dù, quả lựu và nước ép của nó đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó cũng gây ra một số thiệt hại và tác dụng không mong muốn cho sức khỏe, bao gồm :

1, Đối với phụ nữ có thai

Mặc dù nước ép lựu không gây ảnh hưởng đến các nguy cơ xảy ra ở tử cung trong thời kỳ mang thai, nhưng các chuyên gia y tế vẫn yêu cầu, phụ nữ khi mang thai tốt nhất nên tránh tiêu thụ các chiết xuất từ quả lựu và vỏ của nó.

Vì một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, chiết xuất của hạt lựu có thể gây kích thích các cơn co thắt ở các phụ nữ có thói quen phá thai.

2, Rối loạn lưỡng cực và động kinh

Các hóa chất trong nước ép lựu có thể ức chế carbamazepine (thuốc điều trị bệnh động kinh và đau liên quan đến thần kinh), đây là loại thuốc được sử dụng để cải thiện tâm trạng và ngăn chặn các cuộc tấn công trầm cảm.

3, Vấn đề về trao đổi chất

Một số nghiên cứu cũng cho thấy, nước ép lựu cũng can thiệp vào một loại enzyme chịu trách nhiệm chuyển hóa các loại thuốc thông thường, chẳng hạn như một số statin cholesterol trong cơ thể.

Vì vậy, nên trao đổi ý kiến với bác sĩ về việc tiêu thụ nước ép lựu nếu bạn là người hay sử dụng các loại thuốc uống thường xuyên.

4, Huyết áp thấp

Uống nước ép lựu có thể làm tăng nguy cơ xảy ra huyết áp thấp ở những người vốn đã bị huyết áp thấp. Tác hại này của nó có thể ảnh hưởng đến sự ổn định huyết áp trong và sau bất kỳ cuộc phẫu thuật nào.

Vì vậy, nên ngưng tiêu thụ lựu dưới mọi hình thức ít nhất hai tuần trước khi phẫu thuật. Bệnh nhân tăng huyết áp hoặc hạ huyết áp nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị trước khi tiêu thụ để tránh các tác dụng phụ của nó ảnh hưởng đến thuốc điều trị.

5, Đối với bệnh tiểu đường

Mặc dù lựu có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường, nhưng đối với những người đã mắc căn bệnh này thì tốt nhất nên tránh xa các sản phẩm liên quan đến nó, vì nó chứa một tỉ lệ đường rất cao.

6, Dị ứng

Khi uống nước ép lựu có thể xảy ra các triệu chứng như sau :

  • Khó nuốt.
  • Mặt đổ mồ hôi.
  • Khó thở.
  • Đau và sưng trong miệng.

Một số nước ép lựu đóng chai chất lượng

1, Nước lựu collagen_Hồng Sâm

 Nước lựu collagen_Hồng Sâm

2, Nước Ép Lựu RUBICON POMEGRANATE JUICE 1 Lít

Nước Ép Lựu RUBICON POMEGRANATE JUICE 1 Lít

3, Nước Ép Lựu Collagen Hàn Quốc, Hộp 30 gói 


Các bài viết khác có thể bạn quan tâm :


Share:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *