
Không hút thuốc lá và ăn nhiều các loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt nhất cho phổi, bạn sẽ ngăn ngừa và tạo một sức khỏe mạnh mẽ cho buồng thở của mình. Bằng cách tiêu thụ các loại thức ăn này hàng ngày trong các món ăn ở chế độ lành mạnh là bạn đang tự giúp mình chống lại bệnh viêm phổi.
Các thực phẩm tốt cho phổi mà bạn nên biết
Bạn nên lưu ý rằng, những thực phẩm bổ phổi hay những món ăn tốt nhất cho phổi không phải có tác dụng chữa lành bệnh phổi bạn đang mắc phải hoặc bất cứ điều gì tương tự như thế.
Ưu điểm của các loại thực phẩm này là nhờ các đặc tính của nó, nó có thể tích cực ngăn ngừa hay chống lại các quá trình viêm ảnh hưởng đến phổi, đặc biệt là trong các trường hợp nhiễm trùng.
1, Rau họ cải

Theo các tài liệu khoa học về dinh dưỡng thì súp lơ, và đặc biệt là bông cải xanh, có khả năng làm giảm các dấu hiệu hay triệu chứng viêm. Vì vậy, đây là một thực phẩm luôn được khuyến nghị nhiều nhất dành cho những bạn muốn lá phổi của mình khỏe hơn.
Rau họ cải có chứa các thành phần chất gọi là sulforaphanes có khả năng chống viêm cực tốt, và nó cũng chứa cả vitamin C.
Sulforaphane là một phân tử trong nhóm isothiocyanate của các hợp chất organosulfur. Nó thể hiện đặc tính chống ung thư và kháng khuẩn trong các mô hình thực nghiệm, nghĩa là nó có khả năng điều chỉnh phản ứng miễn dịch của cơ thể.
2, Tỏi
Một thực phẩm có lợi khác khi giúp ngăn ngừa và điều trị loại bệnh này là tỏi. Hai loại tỏi được tiêu thụ phổ biến để giúp lá phổi tốt nhất là tỏi già và tỏi đen, vì hai loại này tập trung rất nhiều chất chống oxy hóa và có khả năng giúp làm giảm viêm cao hơn.
Đặc tính trên của tỏi đã được khẳng định bởi các nghiên cứu khoa học ngẫu nhiên, có kiểm soát bằng các số liệu thống kê trên các bệnh nhân viêm phổi có tiêu thụ loại thực phẩm này. Vì vậy, nó luôn được đề xuất trong các món ăn liên quan đến các vấn đề của phổi.
So với các loại thực phẩm khác tốt cho phổi, tỏi đáng chú ý hơn vì nó là một thành phần gia vị linh hoạt mà chúng ta có thể sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn, cải thiện tính chất vị giác do mùi hăng, nồng của nó đem lại.
Tuy nhiên, để được hưởng lợi tối đa từ các đặc tính kháng khuẩn và chống viêm của tỏi, thì cách tốt nhất là bạn nên tiêu thụ một chiết xuất tỏi lâu năm.
3, Nước
Bạn sẽ có một thực phẩm hoàn toàn miễn phí nhưng lại có hữu ích tuyệt vời cho buồng phổi của mình, đương nhiên nó không phải chỉ là nước lọc không, mà bạn có thể sử dụng thông qua các thức uống hoặc các món canh rau, súp.
Vì vậy, để giải quyết vấn đề về sức khỏe phổi tối ưu nhất, bạn hãy đảm bảo uống nhiều nước, vì phổi của bạn sử dụng nước để giữ cho đường hô hấp của bạn luôn sạch sẽ và không bị tích tụ chất nhầy và gây viêm.
Tầm quan trọng của việc nạp đủ chất lỏng cho cơ thể đã được nhấn mạnh trên cơ sở các nghiên cứu y khoa, mục đích là đủ để duy trì sức khỏe của phổi. Phổi của chúng ta chứa 80% nước, và thậm chí mất nước nhẹ có thể ảnh hưởng đáng kể đến chức năng của phổi.
4, Các chất béo lành mạnh
Từ thống kê số liệu của một nghiên cứu đối với trường hợp của những người khó thở, họ có thể thấy thở tốt hơn với chế độ ăn ít chất béo, tức là carbohydrate, những chất béo lành mạnh cho cơ thể.
Để có được nhiều chất béo lành mạnh trong khẩu phần ăn hàng ngày, bạn nên sử dụng các loại hạt hàng ngày, ví dụ như quả óc chó hay các nguồn thực vật giàu chất béo omega-3 nhất hoặc ăn các loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá cơm, ít nhất hai đến ba lần mỗi tuần, hay rắc hạt lanh vào ngũ cốc và salad.
Xem thêm : Tác dụng giảm cân của hạt lanh, liệu có hiệu quả không?
5, Củ nghệ
Gia vị, nói chung, đều có xu hướng đem lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe của con người với nhiều tính chất đặc biệt của nó. Trong đó, ở thành phần thường có của các loại gia vị này là chất chống oxy hóa, nó luôn có lợi cho sự phát triển các chức năng hữu cơ.
Và trong số tất cả các loại gia vị có đặc tính kể trên, thì có một loại gia vị nổi bật nhất với khả năng chống viêm tốt nhất : đó là củ nghệ.
Các tài liệu khoa học đã chứng minh được rằng, việc sử dụng củ nghệ đã có rất nhiều kết quả khả quan trong các loại bệnh phổi. Đặc tính của nó dựa trên một chất gọi là curcumin, tức là chất tạo thành sắc tố màu vàng, đỏ của nghệ, có khả năng điều chỉnh và khống chế viêm.
6, Carbs phức tạp
Carbs phức tạp là các loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn carbs đơn giản. … Trong đó nổi bật ở hai loại là chất xơ và tinh bột. Đương nhiên, đây cũng là một trong các loại thực phẩm có tiếng tốt cho lá phổi của bạn.
Theo hiệp hội phổi của Hoa Kỳ, những người bị COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính) có thể được cải thiện tình trạng bệnh từ việc giảm carbohydrate trong chế độ ăn uống của họ và thay vào đó ăn nhiều thực phẩm carbs phức tạp.
Các chuyên viên của hiệp hội này cũng khuyến nghị nên sử dụng các loại carbs tốt cho sức khỏe, có chất xơ và nhiều chất chống viêm khác như bánh mì ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột yến mạch và tránh các loại carbs đơn giản trong tất cả các thực phẩm chế biến hoặc bánh ngọt, bánh mì trắng và các loại trong đồ uống có đường.
7, Táo và cà chua
Táo và cà chua có khả năng giúp làm chậm sự suy giảm tự nhiên của các chức năng phổi. Và các nghiên cứu cho thấy hai loại thực phẩm này có thể đóng vai trò giúp phục hồi chức năng phổi của những người hút thuốc lá trong thời gian dài.
Táo và cà chua cũng là các loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, có thể rất quan trọng trong việc bảo vệ tốt cho phổi khỏi các tác hại của các chất ô nhiễm trong khí quyển và khói thuốc lá.
8, Thực phẩm giàu vitamin D
Theo các chuyên gia về sức khỏe dinh dưỡng, thì vitamin D có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm viêm đường thở.
Hàm lượng vitamin D thấp có liên quan đến việc làm tăng chứng hen suyễn ở trẻ em và khi được bổ sung vitamin D, thì ngược lại, đã được chứng minh là giúp làm giảm các cơn hen suyễn .
Các nghiên cứu khác cho thấy mối tương quan có thể có giữa mức độ vitamin D giảm và bệnh viêm phổi. Nguồn vitamin D trong chế độ ăn uống bao gồm tăng cường sữa, trứng, sữa chua và cá hồi.
9, Thực phẩm giàu vitamin C
Các nghiên cứu y học cũng cho thấy rằng, bổ sung vitamin C trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể cung cấp cho cơ thể bảo vệ chống lại COPD, và hạn chế tác hại đối với những người hút thuốc lá.
Để bổ sung vitamin C hàng ngày của bạn từ các thực phẩm giàu hàm lượng C này và tốt cho phổi bạn có thể tiêu thụ những sản phẩm có màu vàng cam hay đỏ như cam, đu đủ, bí ngô, cà rốt, táo và ớt chuông đỏ.
10, Thực phẩm giàu protein
Đảm bảo rằng trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn đang nhận được lượng protein dồi dào từ các loại thực phẩm vì đây cũng là cách thức tốt nhất để duy trì sức khỏe tốt cho phổi của bạn.
Hầu hết những người lớn như chúng ta thường có xu hướng chỉ nhận được một ít protein vào bữa sáng (ngũ cốc, bánh mì nướng, bột yến mạch), thêm một chút bữa trưa và một lượng lớn protein vào bữa tối.
Điều đó có nghĩa là hầu hết lượng protein của chúng ta bị lệch vào cuối ngày. Để giúp cơ thể chúng ta kết hợp và sử dụng protein tốt hơn, chúng ta nên trải đều nó suốt cả ngày.
Bạn nên lựa chọn protein dồi dào trong mỗi bữa ăn và chọn các nguồn như trứng, sữa chua, protein lắc, protein từ thực vật lành mạnh như các loại hạt và đậu, và thịt nạc như thịt gia cầm, nó sẽ giúp bạn giảm 10% nguy cơ phát triển ung thư phổi.
11, Trà xanh

Có vẻ như, đây là một thức uống được lựa chọn tốt cho sức khỏe phổi của bạn, do nồng độ cao của chất chống oxy hóa, bao gồm hoạt chất quercetin, nó hoạt động như một kháng histamin tự nhiên và làm ức chế histamin, giảm viêm và bảo vệ phổi khỏi kích thích.
Ngoài ra, trà xanh còn nổi tiếng là có hàm lượng chất chống oxy hóa cao flavanol và epigallocatechin-3-gallate (EGCG), giúp tăng cường sức khỏe của toàn bộ hệ thống miễn dịch cho cơ thể bạn.
12, Ớt cayenne
Ớt cayenne đã được chứng minh là giàu capsaicin, giúp bảo vệ các niêm mạc trong phổi bằng cách kích thích dịch tiết khỏe mạnh. Nhờ có chất capsaicin này, ớt cayenne cũng giúp kích thích bài tiết và bảo vệ màng nhầy ở đường hô hấp trên và dưới.
13, Gừng
Xem thêm : Công dụng của nước ép gừng, lợi ích và cách pha chế
Gừng là một thảo dược và cũng là một loại gia vị nổi tiếng ở các nước phương Đông, đồng thời, nó cũng là một loại thuốc thông mũi tự nhiên giúp làm sạch đường dẫn khí bị tắc và cải thiện lưu thông trong phổi.
Gừng cũng là gia vị được chế biến dưới nhiều dạng món ăn khác nhau. Trà gừng ấm cũng là một sản phẩm mang đầy tính thú vị để hỗ trợ chữa lành nhiều loại bệnh tật cho cơ thể con người chúng ta.
14, Rau lá xanh
Để hỗ trợ cho sức khỏe phổi toàn diện và bảo vệ phổi khỏi các chứng viêm và nhiễm trùng, các loại rau lá xanh, như mồng tơi, càng cua, rau má,… là những thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa và chống viêm hiệu quả.
Theo chuyên gia dinh duõng, những thực phẩm này có chứa chất diệp lục, giúp chúng có màu xanh và giúp lưu thông máu đến phổi. Chúng cũng chứa các carotenoit như lutein và zeaxanthin hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể, loại bỏ các gốc tự do có thể gây tổn thương phổi.
Thực phẩm không tốt cho phổi nên tránh và lời khuyên
Xem thêm :
- Những thực phẩm gây lão hóa, tàn phá nhanh cơ thể
- Tác hại của thức ăn nhanh, gây ra rủi ro cho sức khỏe
Bên cạnh các thực phẩm khi tiêu thụ rất tốt cho tình trạng lá phổi của bạn thì cũng có những thực phẩm sau đây có thể làm tổn thương cơ quan này, và trong chế độ ăn uống hàng ngày bạn nên hạn chế hoặc tránh xa nó.
Để nhắm đến một buồng phổi khỏe mạnh, các thực phẩm chiên, xào cũng như các chất béo không lành mạnh như các chất có trong thịt chế biến sẵn hoặc dầu chế biến, tốt nhất bạn nên loại bỏ những món ăn này trong khẩu phần của bạn.
Bất kỳ những thực phẩm nào thúc đẩy quá trình viêm đều có thể gây hại cho phổi. Thực phẩm có chứa quá nhiều đường sữa dưới dạng kem nặng và pho mát cũng có thể làm tăng chất nhầy và viêm trong đường hô hấp, sẽ dẫn đến chức năng phổi kém hơn và tăng thêm các cơn hen suyễn hoặc các cuộc tấn công COPD.
Và để có sức khỏe phổi tốt, hiệp hội phổi Hoa Kỳ cũng khuyên bạn nên tránh các thực phẩm có chứa chất béo chuyển hóa, chẳng hạn như bơ và mỡ lợn cũng như giữ mức natri (muối) của bạn ở mức thấp nhất để ngăn ngừa chứng phù nề (sưng) có thể dẫn đến tăng huyết áp.
Ngoài việc thực hiện một chế độ ăn uống đa dạng, lành mạnh và cân bằng với các loại thực phẩm tốt cho phổi nói trên, cũng như từ bỏ các thói quen độc hại như uống rượu, hút thuốc lá và tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn thì việc tập thể dục thường xuyên với các bộ môn tập thở cũng sẽ giúp phổi của bạn khỏe hơn rất nhiều.
Các bài viết khác có thể bạn quan tâm :
- Collagen của Nhật loại nào tốt? Mua chính hãng ở đâu?
- Công dụng của matcha : 8 lợi ích quý giá cho sức khỏe
- Mật ong Manuka của Úc, nguyên chất 100% thiên nhiên
- Cách làm nước ép gừng tại nhà với mật ong, chanh, sữa
- 5 loại trái cây sấy khô tốt nhất để bổ sung hàng ngày